PACHECA WHITE PORT

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Descrição: As uvas Malvasia Fina, Códega, Gouveio e Viozinho são colhidas em caixas de 25kgs e transportadas para a adega onde são maceradas por fermentação parcial, para que haja alguma extração de corante, corpo e aroma. Em seguida, o mosto é prensado e a fermentação segue o esquema do vinho branco até a fortificação.

Análises químicas:
Alcool: 19,5% vol

Contém sulfitos.